Mostaccioli Sorianesi
I mostaccioli Sorianesi, sono biscotti duri a lunga conservazione, tipici di Soriano Calabro (in provincia di Vibo Valentia). Sono fatti con farina…
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Categoria: ricette
come fare gli spaghetti alla corte d’assise
Gli spaghetti alla Corte d’Assise, sono un primo piatto piccante, molto noto e apprezzato nella Locride. La preparazione è molto semplice e…
liquore alla liquirizia
Il liquore alla liquirizia è una bevanda di origine calabrese dal sapore intenso, dal gusto forte e deciso, perfetto digestivo…
Crema di liquore al bergamotto
La crema di liquore al bergamotto, può essere un liquore digestivo da gustare ghiacciato a fine pasto, o anche un…
come fare il bergotto
Il bergotto, è una bibita rinfrescante al bergamotto, molta nota e diffusa nella provincia di Reggio Calabria. Per prepararlo in…
SCIROPPO DI BERGAMOTTO FATTO IN CASA
Conservare dello sciroppo di bergamotto fatto in casa, può essere un ingrediente molto utile nella preparazione di prodotti di pasticceria.…
Come fare le scorze di bergamotto candite
Come fare le scorze di bergamotto candite (ricetta della nonna calabrese). Il frutto di bergamotto è il componente principe per…
Come fare la marmellata di bergamotto
Come fare la marmellata di bergamotto (ricetta tradizionale della nonna Calabrese). Pensando al sapore amaro del bergamotto in una marmellata,…
come fare il risotto al bergamotto
Presentare ai vostri ospiti un risotto al bergamotto come primo piatto di portata, anche nel contesto di una serata importante,…
Liquore di bergamotto
fare in casa il liquore di bergamotto. è davvero molto semplice e che richiede pochissimo sforzo.